1. PRAZNIK BRKINSKEGA JABOLKA

Tatre, 02. in 03. oktober 2010

Kulturno turistično društvo ŠKANT iz Tater je letos pripravilo 1. praznik brkinskega jabolka. Ideja za praznik se je porodila že ob nastajanju društva, ko smo se ustanovitelji spraševali, kaj lahko naši kraji ponudijo obiskovalcem, po čem smo prepoznavni… In ker najdemo samo na Tatrah 7 intenzivnih sadovnjakov in nešteto jablan starejših, visokodebelnih sort, je bila ideja praktično na dlani.

K sodelovanju smo povabili tudi ponudnike, ki jih najdemo na Brkinski sadni cesti, saj si želimo, da bi to postal praznik vseh brkinskih sadjarjev kot priložnost za promocijo kakovostnih pridelkov in izdelkov, ki je v teh krajih najdemo. Tatre ležijo tudi na meji štirih občin, na katere so Brkini upravno razdeljeni: Hrpelje-Kozina, Divača, Pivka in Ilirska Bistrica. Iz vsake od teh občin smo povabili po eno osnovno šolo najbližjo Tatram: OŠ Hrpelje, OŠ Divača, OŠ Košana in OŠ Pregarje. Njihovi učenci 5. in 6. razreda so s tempero ustvarjali na temo jabolk in njihova dela so bila tudi na ogled na razstavi v času praznika. Izbrali smo tri najlepše slike in jih nagradili: 1. mesto si je 'pririsala'  Larisa Glažar iz OŠ Košana, 2. mesto je osvojil Martin Dovgan prav tako iz OŠ Košana, tretjo mesto pa Nina Svetina iz OŠ Divača –podružnica Senožeče.

Aleks Dariž s kmetijsko svetovalne službe nam je pomagal predstaviti sorte jabolk, ki jih najdemo v naših krajih – tako 'novodobne' kot tudi stare sorte. Na razstavi je bilo tako naštetih preko 30 različnih sort jabolk, nekaj celo takih, ki jih nismo uspeli prepoznati. Vsem sadjarjem, ki so prispevali primerke za razstavo se ob tej priliki najlepše zahvaljujemo!

Člani fotokluba Sušec iz Ilirske Bistrice so pripravili fotografsko razstavo na temo Jabolko. Na ogled je bilo 25 fotografij, med katerimi smo organizatorji izbrali fotografijo praznika, ki jo bomo v naslednjih letih uporabljali na promocijskih in predstavitvenih tiskovinah, vabilih ipd.. Avtor 'naj fotografije' je Gorazd Starc iz Pregarij.

V soboto, 02. oktobra, smo ob pomoči Milene Štolfa s kmetijsko svetovalne službe organizirali  strokovno predavanje na temo Predelava jabolk, ki ga je vodil prof. Janez Hribar. Skoraj istočasno je potekala tudi kuharska delavnica s Slavico Smrdel, vodjo kuhinje v Jamskem dvorcu v Postojni, ki je pripravljala dobrote iz jabolk. Na tej delavnici so sodelovali vsi, ki so spekli štrudelj za ocenjevanje, dobili pa smo kar 24 različnih štrudljev iz jabolk. Tričlanska komisija pod vodstvom Slavice Smrdel je izbrala zmagovalni štrudelj, ki je dobil laskavi naziv Naj brkinski štrudelj! Spekla ga je Marija Boršič iz Hrpelj, ki je za nagrado dobila tudi enotedensko uporabo vozila Peugeot pri Novi olimpiji v Sežani.

V soboto nas je na svoj način zabavala tudi Brštulin banda iz Harij, ki s posebnim občutkom prepleta staro ljudsko glasbo in petje s humorjem in zanimivimi instrumenti. Igrali so tudi domači strici – The Uncles, večer pa je pripadel skupini Ne me jugat z gostoma Lidijo Percan in Alenom Vitasovićem.

Nedeljsko lepo vreme je na Tatre privabilo nepričakovano veliko število obiskovalcev. Na stojnicah je bilo moč kupiti jabolka in različne izdelke iz jabolk, med, sir, zelje…, na ogled so bile vse tri razstave, iz kuhinje pa je dišalo po sveže pečenem štrudlju. Otroške in tudi veliko odraslih pogledov je privabljal čarodej Saturno s svojimi čarovnijami in sežigom čarovnice…

V peki štrudlja so se pomerili župan občine Hrpelje – Kozina, župan občine Divača ter županja občine Dolina, vsak s svojo ekipo, žal so manjkali predstavniki občin Pivka in Ilirska Bistrica. Izzvala jih je ekipa domačinov, vsi pa so morali najprej zamesiti vlečeno testo, pripraviti jabolka in nato štrudelj speči pod črepnjo. Izkazalo se je, da jim gredo pekovska opravila zelo dobro od rok, kajti ocenjevalna komisija se ni mogla odločiti kateri štrudelj bi obveljal za najboljšega in tako so vsem dodelili prvo mesto. Obiskovalci so imeli priložnost tudi poskusiti te mojstrovine, žal pa so v veliki množici prehitro pošle.

Folklorna skupina Stu ledi iz Trsta nam je predstavila Brško nošo, njihove pevke pa so prepevale stare, že skoraj pozabljene melodije. Manjkalo ni niti plesa, ob plesalcih folklorne skupine Stu ledi so se predstavili tudi domači folkloristi iz folklorne skupine Brkini, Brkinska banda pa je zaigrala na svoje staro orodje. Župan občine Hrpelje – Kozina g. Zvonko Benčič Midre je podelil priznanje Teji Ljubič iz Javorja, ki je letos osvojila državni naslov najboljše harmonikarke.

Nedeljsko popoldne je obogatila tudi glasba, najprej so instrumente v svoje roke vzeli Navihani Lisjaki, na drugem odru so jim sledile Zapeljivke, ansambel Roka Žlindre in najbolj pričakovani gosti ansambel Saše Avsenika.

Vsem obiskovalcem se zahvaljujemo za potrpežljivost, obenem pa se opravičujemo vsem, ki ste ostali brez jabolčnih dobrot, ki so prehitro pošle zaradi presenetljivo velikega obiska.

Organizator se prav posebej zahvaljuje vsem vaščanom in vaščankam, ki ste nam kakorkoli priskočili na pomoč, še posebej rediteljem in strežbi! Posebej hvaležni pa smo tudi Petru Boršiču za neomajno podporo in pomoč pri izvedbi te prireditve.

 Verjamemo, da se naslednje leto ponovno snidemo na 2. prazniku brkinskega jabolka na Tatrah!

Za Kulturno turistično društvo ŠKANT

zapisal: Roman Mahne

Foto: Andrej Gustinčič in Ester Mihalič